logo
Макро- и микроэлементы

Химические элементы в свободном состоянии и в виде множества химических соединений входят в состав всех клеток и тканей человеческого организма. Химические элементы являются важнейшими катализаторами различных био-химических реакций, непременными и незаменимыми участниками процессов роста и развития организма, обмена веществ, адаптации к меняющимся условиям окружающей среды.

Химические элементы поступают с пищей, водой и воздухом, усваиваются организмом и распределяются в тканях; активно функционируют, играя роль строительного материала и/или участников и регуляторов биохимических процессов в этих тканях; взаимодействуют друг с другом, депонируются и, в конечном итоге, выводятся из организма.

Для осуществления жизненно важных функций для каждого элемента существует оптимальный диапазон концентрации. При дефиците или избыточном накоплении элементов в организме могут происходить серьёзные изменения, обуславливающие нарушение активности прямо или косвенно зависящих от них ферментов.

Для систематизации сведений о содержании и физиологической роли химических элементов в организме в последние десятилетия был предложен ряд классификаций. Не рассматривая подробно каждую из них, остановимся лишь на некоторых принципиальных моментах.

Один из принципов классификации — разделение химических элементов на группы в зависимости от величины их содержания в теле млекопитающих и человека.

микроэлементы1
Макроэлементы

Первую группу такой классификации составляют «макроэлементы», концентрация которых в организме превышает 0,01%. К ним относятся O, H, C, N, P, S, Ca, K, Na, Cl, Mg. В абсолютных значениях (из расчёта на среднюю массу тела человека 70 кг), величины содержания этих элементов колеблются в пределах от сорока кг (кислород) до нескольких г (магний). Некоторые элементы этой группы называют «органогенами» (O, H, C, N, P, S) в связи с их ведущей ролью в формировании структуры тканей и органов.

Микроэлементы

Вторую группу составляют «микроэлементы» (концентрация от 0,00001% до 0,01%). В эту группу входят: Fe, Zn, F, Sr, Mo, Cu, Br, Si, Cs, J, Mn, Al, Pb, Cd, B, Rb. Эти элементы содержатся в организме в концентрациях от сотен мг до нескольких г. Однако, несмотря на «малое» содержание, микроэлементы — не случайные компоненты живого организма, а компоненты сложной физиологической системы, участвующей в регулировании жизненных функций организма на всех этапах его развития.

Ультрамикроэлементы

В третью группу включены «ультрамикроэлементы», концентрация которых ниже 0,000001%. Это Se, Co, V, Cr, As, Ni, Li, Ba, Ti, Ag, Sn, Be, Ga, Ge, Hg, Sc, Zr, Bi, Sb, U, Th, Rh. Содержание этих элементов в теле человека измеряется в мг и мкг. На данный момент установлено важнейшее значение для организма многих элементов этой группы, таких как, селен, кобальт, хром и др.

Поделитесь с друзьями:

Также по этой теме: