Защита для желудка

0

Боль в этой области — весьма распространенный симптом. И мало какое другое недомогание доставляет столько проблем лечащему врачу: ведь за одним и тем же симптомом могут скрываться всевозможные заболевания с разными причинами.

Первая помощь

Надо:

• снизить на 30% содержание жира в рационе

• увеличить долю балластных веществ за счет овощей и цельнозерновых продуктов

• принимать пищу небольшими порциями часто, а не наедаться до отвала

Желудок, как не удивительно, — один из самых чувствительных органов. Часто именно на него приходится первый удар инфекций, проблем с пищеварением или стресса. Результатом становятся изжога, болевые ощущения и нарушения пищеварения. К подобным симптомам нужно относиться внимательно, а если они сохраняются длительное время — обратиться к врачу, снизить уровень стресса и воспользоваться средствами натуральной медицины, наиболее безопасными и во многих случаях эффективными.

Для жизни и работы человеку нужно есть, причем регулярно меняя рацион, вводя в него новые блюда и ингредиенты. Только так можно обеспечить организм всем необходимым. А основная нагрузка падает именно на желудок. Немецкие эксперты подсчитали, что за свою жизнь каждый съедает около 30 т пищи и выпивает 50 тысяч л жидкости. Все это — зачастую в плохо пережеванном виде — попадает через пищевод в желудок, чтобы именно здесь пройти окончательную подготовку к дальнейшему перевариванию.

Роль в пищеварительном спектакле

Хорошо известен главный продукт работы желудка — желудочный сок. Эту богатую ферментами и кислотой жидкость ежедневно производят 35 млн мельчайших желез, содержащихся в слизистой желудка. Всего — около 3 л каждый день на протяжении всей жизни. Желудочный сок выполняет две важнейшие задачи: уничтожает бактерии и другие микроорганизмы, проникающие вместе с продуктами или при дыхании, и с помощью кислоты и ферментов начинает расщепление белка и других компонентов пищи. А достаточно толстая (0,5 мм) стенка слизистой защищает этот чувствительный орган от действия соляной кислоты. Вместе с кислотой и ферментами пищеварительная каша перемешивается, размельчается и небольшими порциями поступает в двенадцатиперстную кишку, где и происходит дальнейшее переваривание пищи.

По статистике, каждый 5-й житель развитых стран страдает от проблем с желудком. А каждый 3-й жалуется на регулярные нарушения пищеварения. Синдром раздраженного желудка, гастрит, диспепсия и другие заболевания характеризуются симптомами переполнения, плохого самочувствия, боли в эпигастральной области, особенно часто наступающими после еды. Подобные симптомы обычно проявляются после употребления особо сладких, жирных или острых блюд, а также после обильных трапез.

Считается, что у больных с раздражениями желудка «встроенная» в пищеварительный тракт нервная система наиболее чувствительно реагирует именно на такие продукты и блюда. Кроме того, причиной может стать и нарушение работы мышц желудка (оно во многом обусловлено жирной пищей, подобным образом «успокаивающей» этот орган). В результате съеденное надолго задерживается в нем, возникает чувство его переполнения и последующей изжоги.

Перечисленные симптомы могут иметь и другую природу: за ними иногда скрываются гастрит, воспалительное заболевание слизистой желудка.

Не так давно врачи всего мира были осчастливлены открытием, что за этим воспалением стоит бактерия хеликобактер и что достаточно уничтожить ее антибиотиками, чтобы навсегда излечить больного. Однако все оказалось не так просто. Видимо, причина не только в бактериях, атакующих слизистую. Огромную роль играют сложнейшие взаимосвязи между другими органами и системами, которые могут отражаться и на желудке.

Гастрит всегда характеризуется нарушениями баланса между вредными и полезными для него субстанциями. При приступах гастрита надо отдохнуть 2-3 дня, отказавшись от приема твердой и плохо перевариваемой пищи. В это время полезны отвары и настои лекарственных трав, обладающих противовоспалительным и спазмолитическим действием, — фенхеля, тмина, ромашки, мелиссы, хмеля, лаванды.

Мягкая помощь природными средствами

При регулярно повторяющейся изжоге обращения к врачу не избежать — ведь забрасываемая из желудка соляная кислота может серьезно повредить слизистую пищевода. А это в хронических случаях приводит к серьезным поражениям и даже к раку. Причинами изжоги, как правило, становятся слабость запирающей мышцы или избыточная кислотность желудка, бороться с которой помогают гомеопатические средства и щелочи.

При этих заболеваниях и симптомах нужно исключить из рациона жирные и острые блюда, шоколад, спиртное, кофе, кислые соки и напитки типа колы, а также курение. Как только появляются первые признаки изжоги, пожуйте кусочек хлеба или выпейте стакан воды (без газа) — это поможет унять несильную боль и воспаление.

Поддержать работу желудка помогут и тропические фрукты, давно ставшие регулярными гостями на нашем столе. Например, в ананасе содержится фермент бромелаин, эффективно расщепляющий жиры и белки на составляющие их аминокислоты и способствующий быстрому пищеварению, а в папайе есть фермент папаин с подобным же действием.

Желудок обладает колоссальным потенциалом и способен переваривать практически любую пищу, которой мы его «угостим». Но и он может нуждаться в нашей помощи и заботе. Защищая его от неоправданных нагрузок и стимулируя его деятельность, мы не просто помогаем переваривать пищу — мы сохраняем наше самочувствие и здоровье всего организма.

Поделитесь этой статьей с друзьями:

Польза домашних животных для человека

0

logoECOPRO

Научно доказанные факты о пользе домашних животных

Мы разыскали научные статьи, доказывающие пользу владения домашними животными и делимся с вами находками. Например, кошки снижают, а не повышают (как многие думали) риск аллергии у детей.

Профилактика аллергии у детей

Раньше считалось, что наличие в доме кошки или собаки увеличивает риск появления аллергии у ребёнка. А если есть наследственная предрасположенность, то врачи рекомендовали не заводить домашних животных. Однако этот взгляд не просто устарел, теперь наука развернула его на 180 градусов.

Растёт количество исследований, доказывающих, что дети, растущие с домашними животными (причём, не важно с кошкой или собакой), имеют меньше шансов заболеть аллергией и астмой.

zhivotnye-i-deti

Педиатр, учёный James E.Gern, MD, из University of Wisconsin-Madison провёл исследоввание, проверяя кровь детей: сразу после рождения и через год. Дети, росшие с домашней собакой, намного меньше страдали от аллергии — 19% против 33% — у тех, кто рос без домашних животных. У них также в целом был ниже уровень экземы. Кроме того, у детей растущих с домашними животными, был выше уровень некоторых компонентов иммунной системы.

Снижение риска смерти от сердечных заболеваний

Несколько научных исследований показали, что пережившие сердечный приступ пациенты с домашними животными — живут дольше, чем оказавшиеся в такой же ситуации, но без питомцев.

Мужчины — владельцы домашних животных также в целом меньше страдают от сердечных заболеваний.

Кроме того, есть исследования, доказывающие, что риск внезапной смерти от сердечного приступа у владельцев домашних жвиотных намного ниже. Исследователи из Университета Миннесоты подсчитали, что шанс смерти от сердечного приступа у владельцев кошек на 30-40% меньше, чем у тех, кто живёт без домашних животных.

Снижение артериального давления

Доктор Karen Allen проводила исследование среди случайным образом выбранных 48 брокеров (работающих в постоянной стрессовой ситуации). Для исследования сравнивали 24 владельца домашних животных и 24 человека, живущих без питомцев и выяснили, что домашние питомцы улучшают уровень артериального давления и уровень гормонов стресса лучше, чем лекарства (АСЕ ингибиторы).

Снижение уровня холестерина

Ещё в начале 90-х были распространены данные исследования American Health Association о том, что у владельцев кошек в целом ниже уровень холестерина и триглицеридов в крови. Более того, в исследовании говорится, что заведение домашнего животного снижает эти уровни.

Слишком высокий уровень триглицеридов потенциально может способствовать развитию атеросклероза и инфаркта миокарда.

lyudi-s-zhivotnymikoshki-lyubyat-lyudej

Снижение стресса

В одном исследовании учёные показали, что люди, получавшие стрессовое задание, показывали меньший уровень стресса, если с ними находились их домашние животные. Этот уровень был даже ниже, чем в присутствии супруга или знакомого. Видимо, потому что домашние питомцы любят хозяина безусловно и не оценивают его поступки.

Вообще существует несколько исследований, проводившихся с целью доказать, что домашние питомцы играют роль естественного «лекарства», оказывая успокоительное влияние в неизбежных стрессовых ситуациях. Например, в одном из них изучалось, сколько времени требуется для восстановления нормальных показателей давления и частоты пульса человека после стресса. Оно показало, что владельцы собак и кошек испытывают меньший психологический и физический стресс и способны быстрее восстанавливаться. Поэтому совсем не удивительно, что некоторые люди везде берут с собой любимых питомцев.

Общее укрепление здоровья

В начале 90-х годов прошлого века группа исследователей из Кембриджского университета обнаружила, что у тех, кто обзаводится домашними животными, всего за месяц улучшается общее состояние здоровья. Эти положительные изменения продолжали сохраняться на протяжении 10 месяцев исследования. Было замечено, что хозяева домашних животных реже страдают простудными заболеваниями или от головной боли. Позднее было обнаружено, что мужчины-владельцы кошек или собак имеют более ровный пульс и стабильное давление, чем те, кто ещё не обзавёлся питомцем.

Также есть научные наблюдения, показывающие в целом бОльшую продолжительность жизни у владельцев домашних животных.

Поделитесь этой статей с друзьями:

КАРДИО НА ГОЛОДНЫЙ ЖЕЛУДОК

0

logoECOPRO

Жиросжигание

kardiopravila-zanyatij-na-domashnem-trenazhere-begovaya-dorozhka
Многие профессиональные бодибилдеры и сочувствующие им физкультурники проводят кардиотренировки с утра на голодный желудок с целью сжечь больше жира. Раскапываем научные данные по этому вопросу.

Логика данной стратегии основывается на том, что после утреннего пробуждения наш организм обладает малыми запасами гликогена, который использовался в качестве источника энергии во время сна, поэтому кардио натощак позволит сжечь больше жира. И, хотя на первый взгляд, данная стратегия может показаться заманчивой, наука не подтверждает, что «голодное» кардио является более эффективным способом избавления от жира по сравнению с тренировками после приема пищи. 

Краткая физиология жиросжигания 

Для того чтобы представлять картину в целом, необходимо заглянуть в физиологию сжигания жира. Жиросжигание проходит в три этапа: 

Мобилизация жирных кислот (липолиз) — «растворение», расщепление жировых клеток до жирных кислот, транспорт жирных кислот, окисление жирных кислот (сжигание жиров в качестве источника энергии).

Мобилизация – это высвобождение жирных кислот из жировой клетки. Этот процесс в основном контролируется гормоном инсулином, а также катехоламинами, при этом участие в данном процессе принимают гормон роста, кортизол и другие гормоны.

На следующем этапе происходит транспортировка высвободившихся из жировой клетки жирных кислот в кровоток. Финальный этап – окисление, то есть сжигание жира внутри тканей, которые нуждаются в топливе – мышцах, печени и сердце. 

beg-kardio

Обзор исследователя Шоенфелда

В 2011 году в журнале Strength and Conditioning Journal эксперт представил подробный обзор под названием «Действительно ли кардио на голодный желудок максимально сжигает жир».
Вначале своей работы ученый подчеркнул, что рассматривать сжигание жира, который расходуется в качестве источника энергии только на тренировке,является недальновидной стратегией. Человеческий организм — это динамическая система, которая постоянно приспосабливается и регулирует пропорцию использования жира и углеводов в качестве источника энергии. Эта регуляция происходит за счет выработки гормонов, активизации ферментов и других факторов, которые могут изменяться в любой момент. Как правило, если во время тренировки вы сжигаете больше жира, в период отдыха в качестве источника энергии организм будет использовать больше углеводов, и наоборот.
Таким образом, сжигание жира должно рассматриваться не в течение короткого тренировочного отрезка времени (от часа к часу), а в долгосрочном периоде. Только так человек сможет заметить существенные изменения в составе тела.
Ученый Хоровиц сравнивал, как сжигается жир у людей со средним тренировочным стажем во время тренировок с разной интенсивностью.
В ходе эксперимента участники крутили педали велотренажера с разной интенсивностью на протяжении 4 тренировочных сессий. На первых двух тренировках испытуемые потребляли углеводы с высоким гликемическим индексом на 30-й, 60-й и 90-й минуте, при этом:
• Первая тренировка проводилась на уровне 25% от максимального потребления кислорода (низкая интенсивность).
• Вторая – на уровне 65% от МПК (умеренная интенсивность).
Во время двух остальных тренировок испытуемые тренировались с той же интенсивностью, но натощак и не принимая пищи в процессе самой тренировки.
В результате было выявлено, что во время тренировок с низкой интенсивностью и потреблением углеводов процесс расщепления жира, или липолиз (при котором жировые клетки высвобождают жирные кислоты, но сжигание жира еще не происходит) был снижен на 22% по сравнению с тренировками натощак.
Однако пока тренировка не перешагнула отметку в 80-90 минут, окисление жиров (само сжигание) было одинаковым как при тренировках натощак, так и во время тренировок с потреблением углеводов.
При этом во время тренировок с умеренной интенсивностью независимо от того, принимались ли углеводы или тренировки проходили натощак, скорость окисления жиров была одинаковой даже после того, как испытуемые перешагнули тренировочную отметку в полтора часа. И это несмотря на 20-25% снижения процесса липолиза и повышение концентрации свободных жирных кислот (жирные кислоты, которые готовы к окислению) в крови.
kardioeating-fast-is-my-cardio-94eec
В другом исследовании оценивалось, как потребление углеводов перед и во время тренировки влияет на процесс сжигания жиров.
В ходе рандомизированного исследования с использованием перекрестного дизайна и слепого метода 7 тренирующихся на выносливость атлетов крутили педали велотренажера на протяжении 120 минут на уровне 63% от максимальной выходной мощности, после чего следовал тренировочный цикл, в котором испытуемые крутили педали максимально быстро. Как и в исследовании выше, участники тренировались с разной интенсивностью на протяжении 4 тренировочных сессий.
1. На первой тренировке испытуемые получали плацебо до и во время тренировки.
2. На второй – плацебо за 30 минут до тренировки и углеводы каждые 15 минут до ее окончания.
3. На третьей – углеводы за 30 минут до и плацебо во время тренировки.
4. На четвертой – углеводы до и каждые 15 минут во время тренировки.
 
Результат: никаких доказательств того, что потребление углеводов до или во время тренировки препятствует процессу окисления жиров.
 
Шоенфелд подчеркивает: два этих исследования показывают, что во время проводимых натощак кардиотренировок умеренной и высокой интенсивности жира расщепляется значительно больше, чем окисляется. При этом жирные кислоты, которые не прошли процесс окисления, конвертируются обратно в жировую ткань, в результате чего повышенный липолитический эффект (расщепление жиров), который обеспечивают тренировки натощак, сводится на нет.
Говоря простым языком, во время тренировок натощак наш организм не полностью использует высвободившийся из жировых клеток жир в свободной для сжигания форме, так как концентрация жира в крови превышает способности организма использовать его в качестве источника энергии. 
grebnoi%cc%86-trenazhe%cc%88r1-5-500x276

О недостатках тренировок на голодный желудок 

Эксперт из American Councilon Exercise Пит МакКолл отмечает, что из-за повышенного утром гормона кортизола неиспользованные на тренировке жирные кислоты не просто конвертируются обратно в жировую ткань, а с большой долей вероятности найдут пристанище именно в области живота. Специалист подчеркивает, что вместо того, чтобы сжечь больше жира с помощью тренировок натощак, мы на самом деле можем лишь поспособствовать тому, чтобы наш живот стал менее привлекательным.
Учеными Йельского университета было выявлено, что между повышенным кортизолом и скоплением жира в абдоминальной области существует взаимосвязь. 
Можно также вспомнить и исследование с использованием метода перекрестного дизайна, которое провели корейские ученые в 1999-м году:
Специалисты сравнили эффект от тренировок натощак с тренировками, перед которыми потреблялась смесь глюкозы и молока. В результате было выявлено, что потребление перед тренировкой глюкозы с молоком вызывало более значительный всплеск повышенного посттренировочного потребления кислорода (эффект EPOC) по сравнению с тренировками натощак. 
Шоенфелд отмечает, что и другие исследования получили аналогичные результаты. Это является индикатором того, что прием пищи перед тренировкой обладает преимуществом перед тренировками натощак, это позволяет расходовать больше калорий в период отдыха.
Дело в том, что тренировки после еды позволяют тренироваться более интенсивно, чем когда человек тренируется на голодный желудок. Это вполне закономерно, ведь если перед тренировкой организм получает определенное количество энергии, человек может интенсивнее тренироваться. В итоге за счет более высокой тренировочной интенсивности человек способен сжигать больше калорий как на самой тренировке, так и после ее окончания благодаря более выраженному эффекту EPOC.
trenirovkicde7202f28673bd30402aa46ce4f26da

Самое ценное исследование 

В 2014 году в Журнале международного общества спортивного питания (JISSN) было опубликовано одно из самых ценных исследований, которое сравнивало тренировки натощак и после еды. Ученые исследовали не степень влияния двух тренировочных стратегий на процесс липолиза или окисления жиров, а итоговые изменения состава тела. 
Целью эксперимента было изучить изменения жировой и безжировой массы у тренирующихся либо натощак, либо после еды. На протяжении 1 месяца 20 испытуемых проводили 1-часовую кардиотренировку умеренной интенсивности 3 раза в неделю. При этом участники были разделены на 2 группы 
• Группа A тренировалась с утра натощак 
• Группа B – после приема пищи. 
Важно также отметить, что обе группы придерживались контролируемого исследователями плана питания с одинаковым дефицитом энергии в 500 ккал и соотношением макронутриентов. Результат исследования: 
Изменения состава тела, которые наблюдались вследствие сочетания гипокалорийной диеты с аэробными тренировками, были одинаковыми независимо от того, тренировались ли испытуемые натощак или после еды. 

Тренировка натощак не сжигает больше жира

В дискуссии, посвященной результатам исследования, ученые указали:
 
Ранее выдвигалась гипотеза о том, что тренировки натощак подталкивают организм в качестве топлива использовать в основном жир, а не углеводы, снижая таким образом процент подкожного жира в большей степени, чем тренировки после еды. Данные нашего исследования опровергают состоятельность этой гипотезы. Хотя обе группы и потеряли значительное количество веса и жировой массы, независимо от «пищевого статуса» различий в конечных результатах обнаружено не было. 
Основываясь на всей изложенной выше информации, можно прийти к выводу, что для итогового результата с целью сжигания жира неважно, когда и в каких условиях мы тренируемся. Все зависит от личных предпочтений каждого человека. При этом особенно стоить отметить, что ни «голодное» кардио, ни тренировки после еды не принесут результата, если вы не будете следовать закону энергетического баланса. В итоге все будет решать то, расходовали ли вы за сутки калорий больше, чем получили с пищей. 
Кстати, авторы приведенного выше исследования все же допускают, что из-за сравнительно короткого периода эксперимента и небольшой группы испытуемых, нельзя отбрасывать вероятность того, что при определенных условиях тактика тренировок натощак может иметь свои преимущества. При этом отмечают, что для окончательного завершения споров необходимо провести долгосрочные исследования с использованием большей группы испытуемых. 

В защиту кардио натощак

О каких же «определенных условиях» упомянули ученые? Возможно, о тренировках натощак с целью достижения очень низкого процента жира?
Специалист с докторской степенью в области спортивной физиологии Джим Стоппани в своем материале о кардио натощак отмечает, что за время работы с клиентами он обнаружил, что кардио на голодный желудок помогает избавиться от самого упрямого слоя жира. 
Например, большинство мужчин предрасположены к накоплению жира в области живота и низа спины, а женщины, как правило, собирают больше жировых запасов в районе бедер и ягодиц. Когда человек добивается промежуточного успеха в процессе похудения, избавляясь от значительного количества жира, но его тело выглядит недостаточно рельефным, именно эти участки тела сопротивляются до последнего. 
За годы своей тренерской работы Стоппани заметил, что когда человек избавляется от большей части жировой ткани, именно кардио натощак позволяет избавиться от самого упрямого жира на «проблемных» участках тела. При этом ученый отмечает, что научных доказательств на этот счет не существует. Это всего лишь наблюдение. 
Фитнес-эксперт и диетолог Лайл МакДоналд придерживается той же точки зрения, что и Стоппани. Специалист подчеркивает, что определяющим фактором того, целесообразно ли использовать стратегию кардио на голодный желудок, является текущий процент подкожного жира в организме человека. 
МакДоналд отмечает, что для многих людей с достаточно низким процентом жира (приблизительно 12% для мужчин и 19-22% для женщин) дальнейшее сжигание жировой ткани становится проблемой. Это объясняется тем, что по мере избавления от жира в нашем организме происходят серии адаптационных изменений, цель которых – затормозить процесс мобилизации жирных кислот. К тому же слабый кровоток в областях скопления упрямого жира еще больше усложняет задачу. 
Для людей со сравнительно низким процентом жира, которые стремятся снизить его еще больше, Лайл МакДоналд рекомендует применять разные стратегии, включая кардио натощак, которое, вероятнее всего, позволит усилить мобилизацию свободных жирных кислот и даже улучшить кровоток в участках скопления упрямого жира. При этом ученый отмечает, что для человека со средним процентом жира в теле (выше 12% для мужчин и 19% для женщин), кардио на голодный желудок дивидендов не принесет. 
Важно отметить, что МакДоналд не утверждает, а лишь предполагает, используя фразу «…кардио натощак…вероятнее всего, позволит усилить мобилизацию жирных кислот». При этом, подводя итог, специалист говорит следующее: 
Лучшее для проведения кардиотренировки время – любое время при условии, что эти тренировки будут проводиться регулярно. Если вы хотите тренироваться с утра перед едой – отлично, если после еды – прекрасно. В данной ситуации куда важнее уделить внимание самой тренировке, чем беспокойству по поводу того, когда именно провести тренировку

Выводы

В заключении опубликованного в журнале JISSN исследования указано: 
Изменения в составе тела, которые наблюдаются при сочетании аэробных упражнений и питания с дефицитом энергии будут одинаковыми независимо от того, тренируется ли человек на голодный желудок или после приема пищи. Следовательно, те кто стремится избавиться от жира, могут тренироваться тогда, когда им захочется. Все зависит от личных предпочтений каждого отдельного человека
Объективности ради стоит отметить, что проведение кардиотренировок на голодный желудок может быть теоретически оправданной стратегией, но только при условии, что процент подкожного жира в теле человека уже достаточно низкий, но, несмотря на усердные тренировки и питание с дефицитом калорий, он не может избавиться от самого упрямого слоя жира.
Поделитесь этой статьей с друзьями:
  • Апрель 2017

    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
     12
    3456789
    10111213141516
    17181920212223
    24252627282930
Вверх